去年6月份，華人首富李嘉誠向一家名為Modern Meadow（現代草甸）的3D生物打印公司投資1000萬美金的消息。該公司一直專注于3D打印可供人類食用的肉類以及動物皮革。

近日，這家公司又獲得了一位世界級大亨的青睞，他就是著名石油大王洛克菲勒的繼承人賈斯汀·洛克菲勒（Justin Rockefeller）。

毫無疑問，能夠與洛克菲勒扯上關系對Modern Meadow而言具有很好的廣告效應。而且賈斯汀恰好最近又成了Modern Meadow生產的3D打印牛排的粉絲之一。

“我已經吃了3D打印的牛排。”賈斯汀·洛克菲勒說。“它的味道像咸牛肉片。很美味。”

據了解，當前3D打印牛排的大小相當于一個薯片，嚴格來說，它目前仍處于研究和開發階段。據Modern Meadow聯合創始人Andras Forgacs估計，當下value="1" unitname="磅">一磅3D打印肉類的成本高達數千美元。

無論如何，賈斯汀·洛克菲勒已經成為總部位于紐約的Modern Meadow投資者，雖然投資額很小（具體數額沒有公布）。但是據說賈斯汀非常看好Modern Meadow的前景，尤其是該公司的業務也具有環保方面的潛在效益，據統計全球18%的溫室氣體是由牲畜排放的。

“我會把這歸為高風險、高回報、高影響力的范疇，” 賈斯汀說。他還指出，“歷史上每一個重要的發明一開始看起來都很瘋狂。在上個世紀九十年代，一部移動電話看起來像塊巨大的磚頭，售價高達5000美元，但有在遠見的人的愿
景中，這個世界上每個人都將會有一部可以裝到口袋里的移動設備。就像現在這樣。”

賈斯汀·洛克菲勒

賈斯汀·洛克菲勒是一個高調的環保主義者，他去年甚至阻止了他的家族對于化石燃料領域的投資，是不是很諷刺？洛克菲勒的后人想要終結石油產業。但是賈斯汀回應稱：“我們擁抱這種諷刺。”

他認為3D打印肉類可能還要幾十年才能修成正果，但是3D打印皮革會更快進入市場。“肉可能會在此之后。”他說。